Премиальный стейк из говяжей вырезки, приготовленный на углях. Секрет непревзойденного вкуса кроется в тщательном отборе сорта мраморной говядины и в авторской специальной приправе из розмарина, тимьяна, чеснока и лимонного сока.

Нежную вырезку опускают на раскаленную решетку мангала всего на пару минут с каждой стороны. Этого достаточно, чтобы сочное мясо запечься снаружи и остаться розовым внутри.