Бар, паб
Пиво Ретро производится без искусственных консервантов, красителей, ароматизаторов и стабилизаторов. Длительные сроки хранения достигаются за счет строгого соблюдения технологии, автоматизированной системы контроля производства, розлива в бескислородных условиях, и технологии капсульного укупора горлышка стеклянной бутылки ПВХ капсулой.
Сохранность пива Ретро обеспечивают натуральные консерванты, содержащиеся в настоящем живом пиве - это углекислота и спирт, полученные путем естественного брожения продукта.
Пиво Ретро не пастеризуется, то есть не проходит термической обработки. Это дает возможность сохранить неповторимые вкусовые и ароматические качества каждого сорта нашего пива.
Современное технологическое оборудование пивоваренного завода Ретро позволяет соблюдать установленные стандарты при производстве и розливе пива, что обеспечивает получение натурального продукта исключительного качества. Пиво Ретро производится по ГОСТ 31711-2012, соответствует требованиям Технических Регламентов Таможенного союза, что подтверждается наличием «Декларации о Соответствии» Таможенного союза. На основании требований Законодательства, на производстве разработаны процедуры и внедрена система менеджмента качества ХАССП.
При производстве всех сортов пива мы строго следуем классической технологии брожения и дображивания, цикл которой длится не менее 28 дней. Так получается живое пиво наивысшего качества, без применения пастеризации, консервантов, стабилизаторов, искусственной газации, тем самым сохраняя уникальный вкус классического пива, его естественный аромат, натуральную хмельную горечь и все полезные свойства напитка.