Ростовская область, 20 июня 2024. DON24.RU. Эксперты Роспотребнадзора по Ростовской области рассказали, как выбрать квас.
Как поясняет ведомство, при покупке освежающего напитка важно обратить внимание на упаковку. На ней должны быть указаны: адрес предприятия изготовителя; дата розлива; срок годности; объем, состав; пищевая, энергетическая ценность; обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен продукт; информация о подтверждении соответствия; условия хранения; дополнительно могут быть нанесены надписи информационного характера, относящиеся к данному продукту.
В Роспотребнадзоре также предупредили, что продавцы кваса должны иметь при себе и предъявлять по требованию покупателя товаросопроводительные документы. Также специалисты напомнили индивидуальным предпринимателям и юридическим лицам о правилах реализации напитка.
Квас обладает позитивными свойствами: он улучшает обмен веществ, положительно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы и содержит витамины B1 и E, аминокислоты, сахара, ферменты и микроэлементы. Однако из-за активных молочной и фруктовой кислот его не стоит употреблять людям с гастритом и язвенной болезнью желудка.
Анна Могиляс ИА «ДОН 24»