Сотрудникам-участникам полагаются выплаты в размере 20 тысяч рублей
Фото: Денис Гордийко
«Главной болью остается нехватка кадров, но Рима Жамиловна не сдается и каждый год придумывает новую мотивацию для своих кадров и привлечения новых. Предприятие предлагает солидный социальный пакет. Сегодня сделано уже немало, чтобы было не стыдно приглашать людей. Это хорошие условия работы на комбинате питания и в школах», – сказал руководитель исполкома Рустем Гафаров.
За учебный год производственную практику в школьных столовых и департаменте питания прошли 238 студентов. Впервые по программе «Профессионалитет» практикантами в этом году стали 95 студентов Международного колледжа сервиса. «Программа сокращает срок обучения, и большая часть занятий проходит на производстве», – уточнила Рима Мухамедшина.
Также департаментом в конце учебного года был введен новый формат практики со студенческими бригадами под руководством выбранного лидера. Первыми стали шесть учащихся Казанского торгово-экономического техникума, которые отработали в столовой гимназии №184. Завтра студенты Колледжа малого бизнеса и предпринимательства выйдут на работу в пришкольный лагерь.
Прошлым летом 22 девятиклассника, которые не поступили в колледжи и не продолжили обучение в школе, приняли участие в экспериментальном проекте совместно с управлениями образования и кадровой политики исполкома. «Ребята обучались в техникуме и параллельно работали в школьных столовых. 19 человек смогли закончить обучение и получили сертификаты на поварской разряд, из них 4 человека остались работать в школьных столовых», – сообщила гендиректор департамента и заявила о продолжении реализации проекта.
В департаменте питания также работают 35 сотрудников с ОВЗ, в том числе пять с ментальными отклонениями. На чемпионате «Абилимпикс» в компетенции «Флористика» в этом году лучшим стал повар кафе при Казанском зоопарке Ильфир Абдрахманов.
Рима Мухамедшина также сообщила, что на сегодняшний день проектируется первая очередь реконструкции и расширения производственных площадей комбината питания. Планируется провести обустройство новых гардеробных с душевыми, а также ремонт офисной части здания.
Департаментом питания ведется масштабная работа по пропаганде здорового образа жизни. Совместно с руководителем управления Роспотребнадзора по РТ Мариной Патяшиной прошел совместный мастер-класс для родителей и школьников, а также организован ежегодный кулинарный конкурс среди студентов. Участниками «Движения первых» были сняты и выложены в социальные сети видеоролики, в которых рассказывается о школьном питании в Казани, а также дана независимая оценка столовым.
До конца летних каникул юные казанцы могут принять участие в конкурсе «Я и моя еда в школе», сообщила Рима Мухамедшина. Ребятам необходимо предложить блюда из разрешенных ингредиентов для школьного меню. Заполнить заявку можно ссылке.