С сентября ещё 15 школ Красноярска начали сами готовить для детей, одним из первопроходцев стала школа № 98 Советского района. В первую смену здесь завтракают 217 учеников начальной школы, обедами во вторую смену кормят 173 ребёнка.
— Мы разрабатывали бизнес-план в течение полугода. Защитились. Теперь, как директор, я сам контролирую весь процесс от начала поставки продуктов до накрытия на стол готовых блюд. Мы сами проводим торги, выбираем поставщиков, оцениваем качество поставляемых продуктов. Безусловно, весь процесс трудоёмкий, но качественный, — делится опытом директор школы № 98 Денис Аверченко.
В гимназии № 11 Ленинского района также первый месяц самостоятельно организуют питание. В учебном заведении около 500 учеников начальной школы все бесплатно питаются по предварительному накрытию.
Всего в Красноярске сейчас по системе самостоятельной организации питания работают 25 школ.
— Эти школы находятся под пристальным вниманием управления образования и дирекции по питанию, так как процесс пока отлаживается. Мы смотрим все этапы работы столовой, но главными экспертами всё же выступают дети. Судя по положительным отзывам и школьников и их родителей, мы движемся в правильном направлении, — сообщила заместитель руководителя главного управления образования Надежда Воднева.
Все вопросы на тему питания школьников можно задать по телефону горячей линии: 234-05-75.